由于馬齒莧一般都長在野外，所以大多數(shù)人都選擇自己去采挖，在馬齒莧長得最好的季節(jié)，將其采摘回來，然后在天氣好的時(shí)候曬一曬，曬干之后將其儲(chǔ)存起來備用。不過不可能所有的人都去采摘，因此，也有一些商販會(huì)將采好的馬齒莧運(yùn)送到當(dāng)?shù)氐牟耸袌錾辖匈u。

由于馬齒莧屬應(yīng)季野菜，因此價(jià)格也比一般的蔬菜貴點(diǎn)。一般是3-5塊錢一斤，在個(gè)別地區(qū)價(jià)格可能會(huì)有所浮動(dòng)，但一般不會(huì)高出太多。