沙丁魚的營養(yǎng)非常豐富，那么沙丁魚的做法是怎樣的呢？我們的身體需要足夠的礦物質(zhì)，沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合于不同年齡層的人。如果我們每日的鈣質(zhì)攝取量不足的話，持續(xù)的缺鈣會導(dǎo)致骨頭脆弱，而最終引起骨質(zhì)疏松。對于那些想吃沙丁魚又討厭魚腥味的人來說，可以通過煮熟的沙丁魚來吸收氧化鈣。

食材：沙丁魚2條，蔥半根，蒜2粒。

調(diào)味料：辣椒粉適量，辣椒醬2大匙，番茄醬4大匙，八角5個，花椒粉，香葉，鹽。

制作步驟：

1、凍的沙丁魚放入清水中解凍；

2、去掉魚頭和內(nèi)臟清洗干凈；

3、所有調(diào)味料和魚都放入點壓力鍋中，加1碗清水 ；

4、選擇豆/蹄筋類，口感選擇濃郁，煲約一小時；

5、時間到了蒸汽排放干凈出鍋啦。