如果了解了小芋頭的營養(yǎng)價(jià)值的話，那么對(duì)于了解其功效與作用就很簡單了。因?yàn)橐私庖环N食物的功效與作用，是與其營養(yǎng)價(jià)值有著密切的關(guān)系的。

首先，小芋頭豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫功能是有很大的幫助的。并且可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。

其次，小芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，可幫助增進(jìn)食欲，從而促進(jìn)消化。并且小芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常。

最后，小芋頭能夠調(diào)整人體的酸堿平衡的營養(yǎng)價(jià)值，那么對(duì)于胃酸過多癥會(huì)有很大的幫助。而且還能起到美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用。

除此之外，小芋頭還具有益胃、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰等功效。可見，小芋頭的功效與作用是多么地顯著。