既然知道了大芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么媽媽們不妨就多了解大芋頭的功效與作用。因?yàn)榇笥箢^的功效與作用于大芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是分不開(kāi)的，二者是息息相關(guān)的。

首先，大芋頭含有蘿卜素，而且氟的含量也比較高，因此小孩吃的話，會(huì)對(duì)其牙齒起到保護(hù)的作用。

其次，大芋頭中還含有一種天然的多糖類(lèi)植物膠體，這就能夠促進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用。同時(shí)又有膳食纖維的功能，能潤(rùn)腸通便，防止便秘。

最后，吃大芋頭還可以起到美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，并且可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。

如果家人有人是癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其在康復(fù)的話，遲些大芋頭可以輔助治療，起到提高機(jī)體抗病能力，有助病后康復(fù)。

不過(guò)，氣虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食大芋頭，而且如果家里有孕婦的話，建議也不要用大芋頭來(lái)做菜，可以換其他的菜肴來(lái)替代。