白瓜,作為一種常見的蔬菜,富含豐富的營養物質。接下來,我們將詳細了解白瓜的營養成分。
白瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,值得一提的是,其鈣的含量在蔬菜中處于較高水平。
| 營養物質 | 含量范圍 |
|---|---|
| 蛋白質 | 0.6-0.9g |
| 脂肪 | 0.1-0.2g |
| 纖維素 | 0.8-0.9g |
| 糖類 | 2.5-3.3g |
| 胡蘿卜素 | 20-40微克 |
| 維生素C | 2.5-9毫克 |
| 鈣 | 22-29毫克 |
綜上所述,白瓜營養豐富,富含多種對人體有益的營養成分,是一種健康的蔬菜選擇。
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