1、青金桔具有理氣、解郁、化痰、止咳、消食、醒酒的功效。

2、青金桔果皮中的去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，特別是6，8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用尤其顯著。

3、青金桔能增強人體的抗寒能力，對于防治感冒，降血脂有顯著的功效。

4、對于治療眼疾、咳嗽有一定的輔助功效。

5、青金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。