海參是一種含有豐富營養(yǎng)的一種補(bǔ)品，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，正因?yàn)槿绱藘r(jià)值，在市場上受到了越來越多的人歡迎。尤其是一些患有癌癥的患者，他們可以通過吃海參來增強(qiáng)自己的身體，以便更好的抵抗癌癥。接下來，就由小編來介紹一下肺癌吃哪種海參好？

肺癌吃哪種海參好？

患有肺癌的病人吃干海參比較好，海參具很強(qiáng)的細(xì)胞毒性及魚毒，能抑制癌細(xì)胞，抑制蛋白質(zhì)、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強(qiáng)。海參中所含的硒，能抑制癌細(xì)胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。還有海參中對癌癥起作用的成分為刺參酸性黏多糖。

干海參：泡干海參需要幾個(gè)步驟，時(shí)間也比較長。首先，要用冷水浸泡約6個(gè)小時(shí)左右，泡軟后剪開海參的肚子，去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗約2個(gè)小時(shí);最后，放入煮沸的弱堿水中浸泡約2個(gè)小時(shí)，反復(fù)兩次，直到泡透，撈出后用清水漂洗干凈，用冰塊“冰鎮(zhèn)”一下，能使肉質(zhì)保持更好的鮮度。泡海參時(shí)切忌用鹽，否則不僅不易發(fā)透，并容易變質(zhì)。

肺癌病人飲食有哪些講究呢？

1、肺癌病人在日常生活中要注意營養(yǎng)合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細(xì)糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡。

 2、酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收斂，生津開胃；甜能補(bǔ)益脾胃；苦能泄下、燥濕，少量可開胃；辣也能開胃；咸能通下、軟堅(jiān)。

 3、富有營養(yǎng)的食品種類繁多，除大米、小麥、小米、大豆等外，雞、羊、牛肉是補(bǔ)氣的食品，體虛的腫瘤病人可食用。鴨子、烏龜、鱉、鯽魚、娼魚是具有補(bǔ)益健脾的食品，海參、海蜇、鮑魚、海帶、荸薺、菱角能軟堅(jiān)散結(jié)，可以消“痞塊”，木耳、猴頭蘑、香菇、金針菇等多種食用磨菇都是有一定的抗癌作用。

肺癌是一種嚴(yán)重的疾病，如果經(jīng)濟(jì)允許的話，小編就建議還是需要吃一下海參來補(bǔ)充身體的抵抗力，增強(qiáng)對抗癌癥的能力。畢竟海參的功效還是很好的，對抗癌癥有非常好的效果。另外，就是在飲食方面也是要進(jìn)補(bǔ)，不能落下，飲食盡量做到多樣化。