月經后喝什么燉雞湯好及飲食注意事項

月經后喝雞湯的必要性

月經期間女性會失血，為擁有好身體，月經后喝有營養的雞湯可幫助補氣補血。但很多女性不知具體燉雞湯方法，以下是專家推薦。

推薦的燉雞湯種類

• 黃芪烏雞湯

  原料：烏骨雞250克，黃芪60克。做法：將2味洗凈，烏雞去內臟斬件，一同放至鍋中，加適量清水，先武火煮沸，再改用文火慢煮2 - 3小時，煮至爛熟，調味后服食，連服3 - 5日，1次/日。功效：補氣攝血。

• 燉雞白菜湯

  原料：雞500克，白菜1000克，鹽15克，料酒7克，味精3克，胡椒1克，姜7克，大蔥7克。做法：大白菜心洗凈改刀切塊，老母雞洗凈用開水煮一下撈出沖洗干凈；煮雞原湯澄清后過細籮，去掉滓沫，放鋼精鍋內燒開，將雞下鍋，放入整姜、整蔥，燒開鍋改微火將雞燉爛時下入白菜，放入鹽、料酒、胡椒粉、味精等，揀出姜、蔥不要，嘗好味，裝入大湯碗內即成。功效：調理月經不調，補虛養身，延緩衰老。

• 當歸燉雞湯

  材料：母雞1000克，當歸20克，大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。做法：母雞去毛、去內臟，當歸洗凈后用紗布包好，放入雞空腹腔內，加蔥、姜、鹽等上述調料，用小火燉爛，出鍋時撒胡椒粉少許，去當歸渣即成；每日一次，晚餐作菜佐食。

月經后飲食注意事項

女人月經結束后的飲食很重要，因月經失血，尤其是月經過多者，每次月經會使血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等主要血液成份丟失。在月經干凈后1 - 5日內，應補充蛋白質、礦物質及補血的食品，可選用既有美容又有補血作用的食品，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬蹄、芡實、菠菜、桂圓肉、胡蘿卜、蘋果、荔枝肉、櫻桃等。

綜上所述，女性月經后適當補身體很有必要，可按文中介紹燉雞湯，為自身健康行動起來。