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補鐵的水果和食物

很多人都非常喜歡吃水果，幾乎每天都要吃，而水果的種類和功效又非常多，不同的人可以選擇不同的水果，而吃水果也是人們補鐵最好的食用方法。那么，補鐵的水果和食物都有哪些呢？

鐵是人體含量的微量元素，人的身體內鐵的總量達4-5克，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它，這種礦物質而已存在于向肌肉供給氧氣的紅細胞中，還是需多酶和免疫系統化合物的成分，人體從食物中攝取所需的大部分鐵，并小心控制著鐵含量。那么，我們可以吃什么補鐵呢？

桃子：將桃子榨汁后飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。

菠蘿：菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

櫻桃：櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。

火龍果：火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性。

橙子：橙子中含有豐富的維生素C，孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。

最后，補鐵的最好方法是通過飲食補給，因為食補是最為天然、安全的方法。所以，在飲食上要盡可能選擇含鐵豐富的食物，比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑（紅蘑或白蘑）、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆制品等。

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