小米粥是極具滋補功效的食品,每日飲用一碗能帶來滿足感,且對胃部有益。尤其在頭天飲酒后,次日食欲不振時,一碗小米粥能起到養胃作用。傳統小米粥只熬制小米,但也可自由搭配食材,或許會產生特別的味道。
小米粥里可以加菜,這樣寶寶既能喝粥又能攝入青菜,還可添加肉末、紅棗等,營養豐富。由于小米性偏涼,幾乎能和除杏仁外的任何食材搭配。煮好小米粥需了解食材味道和性狀,否則搭配不當會適得其反。
小米粥里放蔬菜更適合小寶寶,營養更全面。需注意,小米和杏仁一起食用會導致上吐下瀉,不要輕易嘗試。
總之,小米粥可與多種食材搭配,大家可在家嘗試不同組合,找到自己喜歡的口味。
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