水果是非常受人喜愛的，有些人每天不吃點水果，都會感覺生活少了點什么。還有好多人榨果汁，為了營養(yǎng)更為豐富，好多人還想給給果汁里面加一些別的東西。今天就來介紹一下水果榨汁需要加牛奶嗎這個問題。

水果榨汁需要加牛奶嗎

牛奶不宜搭配水果榨汁混合飲用。牛奶中蛋白質(zhì)含量豐富，而其中83%以上為酪蛋白，酪蛋白在酸堿度4.6以下的環(huán)境中易發(fā)生凝集、沉淀，與果酸和維生素C相遇，會產(chǎn)生凝固物質(zhì)，不利于消化吸收或引起消化不良而導(dǎo)致腹瀉，故牛奶不宜加入水果榨汁。

那些水果可以榨汁

1、西瓜估計是大家最先想到的榨汁佳品了，西瓜含水量高，且富含多種氨基酸和糖，因此多喝西瓜汁有助于清暑解熱，還可緩解口腔炎癥，通便利尿。

2、西紅柿也可以榨汁，這個大家應(yīng)該聽得比較少，但西紅柿有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，可以減退雀斑和面部色素沉著。因此夏季多喝西紅柿汁，有利于減少黑色素的沉著，不會容易曬黑，還可以保護血管、防治高血壓。

3、蘋果具有增強記憶力、健胃， 止瀉通便的功效。蘋果汁能消除疲勞感，且其中豐富的鈉元素綜合體內(nèi)過剩的鈉元素，起到降壓的作用。

4、獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃汁含有豐富的維生素C， 能夠清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿。

5、橙汁富含維C，能給人帶來好氣色，且橙汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細(xì)胞的增生。經(jīng)常飲用橙汁也可以有效預(yù)防某些慢性疾病、維持心肌功能以及降低血壓。

6、黃瓜炎熱的夏季來一杯黃瓜汁，能有效促進機體的新陳代謝， 起到減肥的作用。且黃瓜含水量豐富，飲用黃瓜汁可以生津止渴，利于排尿。

以上就是對于水果榨汁需要加牛奶嗎的一些認(rèn)識和介紹，希望對大家有幫助。水果汁是好動，牛奶營養(yǎng)也很豐富，但是二者加一起會產(chǎn)生反應(yīng)，會發(fā)生沉淀、聚集，會削弱彼此的營養(yǎng)，所以兩者是不要一起服用的。