怎么注意寶寶輔食的衛生

研究表明，嬰兒添加輔食后，腹瀉的風險大大增加，其中輔食受到微生物污染是導致嬰兒腹瀉的重要原因。因此，爸爸媽媽在制作輔食時，要特別注意輔食的安全衛生。

保證輔食的安全衛生

1、將食物煮熟。這是保證食物最基本的做法，經過高溫烹調，絕大多數病原微生物均殺滅。

2、盡快食用。煮熟后的食物也有再次被污染的可能，因此準備好的食物應讓寶寶盡快食用完，無法吃完的輔食不宜再次喂給寶寶吃。

3、生吃的水果和蔬菜必須用潔凈的水徹底洗干凈。

準備輔食時的注意事項

1、準備輔食所用的砧板、鍋鏟、碗勺等炊具應清潔干凈。

2、切熟食和生食的砧板要分開。

3、選擇優質的原材料，應盡可能新鮮，并仔細擇選和清洗。

4、避免油炸、燒烤等烹飪方法，減少營養流失。

5、單獨制作，或在家庭烹飪食物投放調味品之前，選出部分適合嬰幼兒的食物。

6、奶瓶比杯子更易受污染，讓寶寶盡早嘗試用杯子喝奶或睡。

7、洗手對減少食源性感染很重要，制作輔食前要洗凈雙手，也要養成寶寶飯前洗手的好習慣。

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* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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