怎樣給產婦燉豬蹄湯

大家都知道產婦在生產之后身體是非常虛弱的，所以在坐月子期間一定要補充足夠的營養，只有這樣才可以讓產婦的身體恢復到一個更好的狀態，而最為常見的就是給產婦喝燉豬蹄湯，但是有很多人沒有經驗，不知道該如何燉豬蹄湯，那么現在就來了解一下怎樣給產婦燉豬蹄湯？

怎樣給產婦燉豬蹄湯

1、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥，但是姜還是要放。

2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。主要靠這道工序將豬蹄湯變清淡。注意：要用開水，而非放入冷水中煮開，這樣，豬蹄內的血水不會癟回去。

3、燉湯的鍋內燒開水，或者倒入足量開水，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。這樣煮出來的湯，油很少，有些奶白色。

豬蹄湯的營養價值有哪些

豬蹄中含蛋白質、脂肪、碳水化合物。并且還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。同時豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

怎樣給產婦燉豬蹄湯以上內容有了很詳細的介紹，所以當孕婦生了寶寶之后，作為家長作為丈夫，一定要給寶媽燉豬蹄湯，因為這個湯的味道好，而且營養價值高，讓產婦可以有更好的營養價值可以獲取，同時也可以更快的恢復身體，希望這些內容可以幫助到您。