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鴿子粥怎么煮竅門

現在養生已經成為人們重視的事情之一了，因為現在人人都不缺吃不缺喝，剩下的就是要有一個健康的身體就足夠了，所以養生就成為一些人每天必做的事情了，大多是一些退休的老人，又很少一部分是年輕人，煮粥也是一種養生的方式，那么鴿子粥怎么煮竅門是什么？

鴿子粥怎么煮竅門

1、白鴿去毛，洗干凈，切塊；灼掉血水，再用清水洗一次；用鹽、花生油將鴿子腌20分鐘。將魷魚干、瑤柱干洗干凈；用溫水泡20分鐘，將米淘洗干凈，將魷魚干切絲。　　

2、起火，用砂鍋煮開準備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉，倒進鍋里一起煮。起油鍋，放姜、然后將鴿子、魷魚絲、瑤柱下油鍋爆炒兩分鐘，放點料酒，然后將米放進去一起炒，炒到鍋里的水干了為準。

鴿子粥的功效

1、鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。民間稱鴿子為甜血動物，貧血的人食用后有助于恢復健康。

2、鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。

養生是人們為了能夠健康的活著的一種養生的方式，但是在這養生的背后可能是許多動物植物的生命，人們為了能夠提取一些有益于自己身體健康的營養品就會想盡辦法去獲得，所以就會傷害很多鮮活的生命，養生對身體確實有好處，但是盡量不要傷害小動物。

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