營養均衡與高營養價值食物指南
如何做到營養均衡
- 多樣化:每天應攝入不同類型食物,涵蓋動物性和植物性食物,形成混合型飲食。食物多樣化可增加機體獲取大多數營養素的機會。
- 適度:身體對各種營養的需求有一定比例,合理膳食攝入營養時要控制在合理范圍。攝入量過多或過少都不利于健康。
- 平衡:正確的平衡膳食能獲得維持健康所需的平衡營養素。除保證基礎營養物質攝入外,還可補充維生素礦物質補充劑以更好地均衡營養成分。
什么食物營養價值高
- 蘋果:能護腸,其富含的膳食纖維和有機酸可使大便松軟,利于腸道健康;還能減壓,富含的鉀可降低因鈉攝入超標引發的高血壓風險。
- 大蒜:不僅含有普通蔬菜的礦物質、維生素和纖維素,其含硫化合物有強大的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用。
- 大豆:富含優質植物蛋白、大豆類黃酮等,適合高血壓、心臟病等患者老人。其中的植物雌激素可調節更年期婦女體內激素水平,對預防男性前列腺疾病也有一定益處。
- 蘿卜:全身都是寶,白蘿卜籽能消食除脹、降氣化痰;蘿卜葉和蘿卜皮營養素含量高。
真正做到營養均衡并非一日之功,需要持之以恒。建議日常少吃垃圾食品,多吃水果蔬菜,不挑食,勤鍛煉,為健康身體打好基礎。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。