在飲食方面,人們對中毒情況格外關注,砷中毒便是其中之一。一些化工廠、玻璃廠或制藥廠可能會污染地下水,人們飲用這些被污染的水后,就有可能發生砷中毒。
急性砷中毒首先出現消化道癥狀,如口或咽喉部發干、疼痛、有燒灼感,伴有惡心、嘔吐、咽下困難、腹痛和腹瀉等。檢查嘔吐物時,可見胃內容物呈米泔水樣,混有血液、粘液和膽汁,有時還有未吸收的砷化物小塊。
居住在工廠附近的人群要特別注意砷中毒情況。在飲食上,應增加鈣、鐵、鋅、硒的攝入,這些元素可減少有害金屬對身體的傷害;同時,患者要控制脂肪攝入,避免加重中毒癥狀。
總之,了解砷中毒的原因、癥狀及應對方法,有助于及時預防和治療砷中毒。
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