很多人天生是過敏體質,可能對芒果、海鮮等過敏,螃蟹作為海鮮的代表,不少人吃了會過敏。有些人可能不知自己對螃蟹過敏,無意中食用后出現過敏情況。
吃螃蟹過敏需根據患者病情確定治療方案。若病情較輕,無需特殊處理,休息幾天即可痊愈;若過敏癥狀嚴重,全身瘙癢,可服用激素類藥物,同時使用皮炎平治療皮膚問題。過敏期間,患者不能再吃螃蟹和辛辣食物,要多喝水。
螃蟹味美營養高,但食用不當會影響健康。它是高寒的易過敏性食物,即民間所說的“發物”。對于過敏人群,蟹肉進入人體循環會誘發過敏反應,引發胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等,嚴重者會導致過敏性休克。個體差異方面,遺傳性過敏體質、體內某些酶缺乏或減少是過敏基礎,機體在不同生理或病理狀態下對食物敏感性不同,也會導致過敏。此外,原本吃海鮮不過敏的人,食用不新鮮海鮮后,海鮮腐敗產生大量類似組胺物質,人體吸收后會引起過敏,甚至食物中毒。
以上介紹了吃螃蟹過敏的解決方式和注意事項。一旦發現過敏現象,應第一時間去醫院治療,以免引發更嚴重問題。
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