胡蘿卜是常見蔬菜,在蔬菜界營養價值較高,其最大特點是富含胡蘿卜素。
寶寶五個月后需添加輔食,胡蘿卜是上好食材。
寶寶可以吃蒸胡蘿卜。蒸著吃能讓胡蘿卜營養保留完全,且更易寶寶消化。有人認為胡蘿卜炒著吃胡蘿卜素吸收最好,但炒時油溫過高會破壞不少胡蘿卜素,所以蒸著吃是給寶寶的最佳選擇。
對于剛添加輔食的寶寶,蒸熟做成泥的方法最佳。
寶媽購買胡蘿卜時,應選成熟度適宜、未木質化、皮薄肉厚、粗纖維少、無糠心的胡蘿卜。
綜上所述,胡蘿卜是適合寶寶的優質輔食食材,寶媽可根據寶寶情況選擇合適的吃法和優質的胡蘿卜。
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