麻子菜學名為馬齒莧,是一種美味的野菜。如今已登上許多大飯店的餐桌,成為高檔菜肴。它也被稱為長壽菜,很多人認為其具有出色的養生功效,據說有延年益壽的作用。麻子菜口味清淡,富含維生素、胡蘿卜素等營養成分,但性質寒涼,有清熱解毒的效果。
哺乳期女性可以吃麻子菜,但建議適量食用。麻子菜有滑腸作用,能治療便秘,不過食用過多可能引發腹瀉。
哺乳期女性吃麻子菜有諸多好處,可自行制作食用。例如,將麻子菜焯熟切段,加入適量面粉和水攪拌成糊狀,放入電餅鐺制成薄餅,做法簡單。
干的麻子菜,哺乳期媽媽最多一次吃10 - 15克;新鮮的麻子菜一次可吃30 - 60克。食用時需清洗干凈,過量食用可能導致小寶寶腹瀉,因此一定要限量。
結論:哺乳期媽媽可以吃麻子菜,但要控制食用量,以保障自身和寶寶的健康。
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