現(xiàn)代人血壓高的有很多，很多中年人年紀不大就患上了高血壓，讓人無比煩惱。高血壓是一種慢性病，需要長期服用才行。其實在日常生活中有很多可以降血壓的蔬菜和水果，降血壓的蔬菜和水果有哪些呢？

1、洋蔥

洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細絲泡在葡萄酒里，每天早晚各喝一盅，除了降血壓還可以促進睡眠。

洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠不如生吃洋蔥來得效果顯著。

2、大蒜

大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內某種酶的穩(wěn)定，從而避免高血壓的出現(xiàn)。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。

3、薺菜

薺菜降血壓最好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結束后，如果血壓未降可再繼續(xù)服用一個療程，如果血壓已經(jīng)有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。

4、莼菜

莼菜的粘液中含有抗癌和降血壓的成分，高血壓患者可以每日取新鮮莼菜50克，加冰糖和清水燉服，連服10日為一個療程，一個療程結束后可連續(xù)服用。

5、堅果和瓜子

核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子和花生等堅果，以及葵花籽、南瓜籽、芝麻和亞麻籽等瓜子類食物，能提供極佳的蛋白質來源，每天吃一把有助于自然控制高血壓。

6、香蕉

香蕉是含鉀量非常豐富的水果，可平穩(wěn)由鈉引起的高血壓，每天堅持吃兩根香蕉可使血壓降低10%。

7、橙子

橙子也是富含鉀元素的水果，經(jīng)常食用也有助于穩(wěn)定血壓，還有助于攝入多種人體必需的其他營養(yǎng)物質。

8、豆制品

多吃各種豆制品對降血壓也很有幫助，因為黑豆、白豆、綠豆、菜豆和蕓豆等各種豆類食物不僅富含鉀元素，而且都含有豐富的鎂元素，它也是降低和保持血壓的重要物質，能和鉀元素一起對抗高血壓。

本文介紹了一些降血壓的蔬菜和水果，有高血壓的朋友可以根據(jù)自己的喜好選擇食用，堅持吃一段時間說不定真的可以將血壓降下來。既可以享受美食，又可以治療疾病，何樂而不為呢？