孕婦豆腐湯的做法
女性在懷孕后，口味通常都會出現比較大的變化。而且由于孕期反應等問題，經常都會食欲不振。這時候家屬可以給孕婦做一些以前沒有吃過的食物，以提升孕婦的食欲。豆腐是很有營養的，給孕婦做些豆腐湯是個不錯的選擇。那么，孕婦豆腐湯的做法是什么？
1、青菜燉豆腐：先將豆腐切成片，然后放在鍋里煎，要等到油七成熱時下鍋。將豆腐煎到兩面金黃就可以了，如果喜歡吃軟一些的，可以少煎一會兒。豆腐煎好之后要盛在盤子里，可以用剩下的油炒青椒、紅蘿卜絲以及小白菜，只要稍稍煸炒即可，這時候要適量的放一些鹽，炒好后將菜盛出備用。把煎好的豆腐放入鍋中，然后加水，水要稍微漫過豆腐，然后用大火燉煮，在水快要收干的時候，再把剛才煸炒過的青菜放進鍋中，攪拌均勻后就可以出鍋了。
2、排骨燉豆腐：先把排骨切成塊，放入燒開的水中，去掉了血水之后撈出。把排骨放進砂鍋里，并且加入適量清水，還要放生姜、料酒以及蔥段，使用大火煮十分鐘。把豆腐切成塊狀，將胡蘿卜切成菱形塊，并且和豆腐一同放進鍋中，再燉煮十分鐘左右。等到豆腐上出現許多小孔時，再放入胡蘿卜，并且加鹽以及雞精來調味，五分鐘后就可以出鍋。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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