胃是人體的消化器官,也是最重要的器官之一。如果胃出現了問題,不僅會給人帶來痛苦,還很容易讓人的體質下降,因為胃不好就會影響到營養的吸收和食物的消化,因此大家在平時有必要養胃、護胃。那么,吃什么菜養胃又補胃呢?
1.大家想要養胃、補胃的話,有很多菜可以選擇,不過南瓜的養胃效果是名利前茅的。南瓜中的果膠能夠吸附細菌以及有毒物質,能夠促進毒素的排出。而且果膠能夠對胃部形成保護,使其免受刺激,可以有效的減少胃潰瘍的發生。吃南瓜的時候,可以做成南瓜煮粥以及湯。
2.甘藍:雖然具有養胃、補胃作用的菜有很多,但是甘藍卻受到了世界衛生組織的推薦,它被人們稱為“胃菜”。甘藍里面含有的維生素K1、U,具有減少胃潰瘍的作用,而且還可以修復胃黏膜組織,并且能夠降低病變的幾率。
3.如果大家要養胃補胃,可以吃一些紅薯,它不但可以養胃,還具有補脾益氣的作用。在冬天食用紅薯,能夠正氣養胃、化食去積,而且還具有清腸減肥的作用。除了紅薯外,大家食用鐵棍山藥也能夠養胃補胃、健脾補虛。
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