哪些食物含維生素e多
富含維生素E的食物有哪些
維生素E是一種對身體有益的抗氧化劑，成長發育中的孩子和成年人都需要每日攝入適量的維生素E，它有助于人體抗老化。以下是富含維生素E的食物分類介紹：
- 油料種子和植物油：各類油料種子和植物油中存在純天然的維生素E。堅果類、谷類、綠葉蔬菜以及種子的胚芽中也有一定數量的天然維生素E。菜籽油、小麥胚油、玉米、芝麻、豆油、葵花籽油、花生油與棉籽油等含有豐富的維生素E。
- 動物相關食物：蛋、肉、奶與魚肝油等物質中含一些維生素E。動物油脂中維生素E含量相比植物油低，如豬油板油最高量在20毫克/100克左右，煉制后會降低到5mg，但魚油中維生素E含量極為豐富。
- 果蔬及冷壓蔬菜油：向日葵籽、堅果、獼猴桃、玉米、冷壓的蔬菜油富含維生素E。此外，卷心菜、萵苣、菜花等蔬菜中維生素E含量也比較多。
- 其他：蛋類、豆類與植物油中廣泛存在維生素E，像花生油、玉米油、豌豆、米糠油、豆油、核桃、芝麻、燕麥片等。
總之，人們可以通過多樣化的食物攝入來滿足身體對維生素E的需求。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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