葉酸和維生素b12高的食物有哪些
富含葉酸和維生素B12的食物及作用
很多人會通過吃維生素和葉酸來補充營養，但部分人甚至不清楚富含這些營養的主要食物，導致補充效果不佳。下面為您介紹富含葉酸和維生素B12的食物及其作用。
富含葉酸的食物
- 食物種類：雞肝、豬肝、瘦肉、蛋黃等。
- 作用：這些食物可促進新陳代謝，對造血功能影響很大，能增強鐵元素的吸收。對于處于生育期的女性或經期女性，若出現鐵元素供應不足、血液系統循環失調甚至貧血癥狀，可考慮補充葉酸以增強抵抗力。
富含維生素B12的食物
- 食物種類：主要包括動物內臟如肝臟、腎臟等；若覺得這些食物難吃，可適當添加貝類食物、動物蛋白；部分植物性蛋白如豆類產品也含有維生素B12。
- 作用：這些食物能增強人體腸胃蠕動，提高飲食吸收效果，減少維生素吸收不良的表現。
除了葉酸和維生素B12，維生素B族元素、維生素E族元素等對人們也有很大幫助，既能保養皮膚，又能提高身體健康狀態。因此，日常飲食中要注意各類營養的協調補充。
結論：了解富含葉酸和維生素B12的食物及其作用，合理攝入各類營養，有助于維持身體健康。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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