孕婦鯽魚(yú)木瓜湯的做法
我們知道鯽魚(yú)木瓜湯的功能非常好，那么孕婦吃的鯽魚(yú)木瓜湯做法是怎么樣的，有哪些需要注意的呢，如果你正在孕期，不妨了解一下這道營(yíng)養(yǎng)美食的正確做法。
現(xiàn)在天氣在不斷轉(zhuǎn)涼，孕媽媽的血液循環(huán)可能容易出現(xiàn)不暢，而且可能引起手腳冰涼的癥狀。此時(shí)，如果有一碗熱氣騰騰的鯽魚(yú)木瓜湯，既補(bǔ)充高蛋白，又能很好地調(diào)和氣血，幫助孕媽媽增強(qiáng)機(jī)體免疫，那是多美的一件事呀。
但是，雖然孕媽媽能喝，卻不能多喝，否則容易造成身體寒涼和腹瀉。鯽魚(yú)木瓜湯的做法，各位孕媽媽可以來(lái)學(xué)學(xué)：
用料：1條一斤重的鯽魚(yú)，料酒、姜、木瓜、鹽各適量。
制作方法：
1.先把鯽魚(yú)處理干凈了，在鯽魚(yú)里外都要均勻地抹上料酒跟鹽，最好是腌制15分鐘；接著把木瓜去掉皮，把木瓜籽兒挖掉，然后把木瓜肉洗凈切塊備用。
2.在鍋里一定要放一點(diǎn)底油，等油被燒熱后，把鯽魚(yú)放進(jìn)去煎炸一會(huì)，等魚(yú)身兩面金黃了，再加進(jìn)姜片，這樣更香，緊接著，往鍋里倒入少量開(kāi)水，然后轉(zhuǎn)中大火，把魚(yú)湯燉煮20分鐘后，魚(yú)湯就可以又濃又白了。
3.最后一步，把木瓜塊放進(jìn)去，煮開(kāi)，然后加點(diǎn)鹽，看孕媽自己的口味，煮個(gè)10分鐘就可以起鍋了。
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