吃蛋白粉有必要嗎
蛋白粉相關(guān)知識(shí)解析
蛋白粉營(yíng)養(yǎng)成分較高，主要由提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白組合而成。很多人希望借此讓身體更強(qiáng)壯健康。那么，吃蛋白粉是否必要呢？
健康人群無(wú)需額外補(bǔ)充
對(duì)于健康人群，日常堅(jiān)持合理飲食，一般不會(huì)缺乏蛋白質(zhì)。三餐營(yíng)養(yǎng)豐富、比例合理，足以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，無(wú)需額外服用蛋白粉。過(guò)量服用蛋白粉不僅無(wú)益，反而有害。
適用人群
- 蛋白質(zhì)中度虧損人群：如做過(guò)外科大手術(shù)、腫瘤放化療手術(shù)的患者，以及有燒傷創(chuàng)傷、大面積皮膚潰爛、多發(fā)性骨折、糖尿病胃動(dòng)力障礙等情況的人群。
- 蛋白質(zhì)攝入不足人群：像患有神經(jīng)性厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙的人群。
- 特定階段人群：例如孕婦、胃腸道功能較弱且進(jìn)食較少的老年人。
誤區(qū)提醒
單純依靠蛋白粉減肥、長(zhǎng)個(gè)子、增長(zhǎng)智力或增強(qiáng)免疫力是不可行的。長(zhǎng)期大量吃蛋白粉而食物攝入量少，可能導(dǎo)致貧血或營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)榈鞍追壑荒苎a(bǔ)充蛋白質(zhì)，無(wú)法提供其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)降低身體免疫力。
結(jié)論：蛋白粉并非適合所有人，健康人群無(wú)需額外補(bǔ)充，應(yīng)理性看待其作用，按需服用。
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