補鐵最佳食物是什么

懷孕時缺鐵是營養不良的直接表現之一，能夠威脅到孕婦和胎兒的健康。因此，在懷孕期間應該更加注意鐵含量的補充。食物真的很神奇。它不僅能滿足人體的各種需求，還能提高人體自身免疫力。一些缺鐵的朋友可以通過食物補充鐵和補氣血。

食物中的鐵主要存在于如瘦肉、肝臟、腎臟、蛋黃、牛肉等的肉中，并含有大量鐵。非血紅素鐵基本上由鐵鹽組成，主要存在于谷物、豆類、水果、蔬菜、雞蛋中，當鐵含量通常大于85時，其吸收率僅為1%。

多補充維生素C可以大大促進鐵的吸收。多吃一些類似如獼猴桃、西紅柿、大棗、橙子等的蔬菜和水果。肉類中存在的一些因素也可以促進鐵的吸收，而由全谷物和豆類組成的飲食可以增加鐵的吸收，因為鐵吸收不良，所以在飲食中添加少量肉類、魚類和家禽食品。

孕婦在懷孕期間吃更多富含鐵的食物，如雞蛋、瘦肉、肝臟、心臟等，其中雞蛋是最好的，可以充分利用。在主食中，意大利面通常比大米含有更多的鐵，并且比大米具有更高的吸收率，因此在條件允許的情況下，應該鼓勵孕婦多吃意大利面，如面條和面包。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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