冰糖雪梨怎么做

冰糖雪梨深受廣大朋友的喜愛，有著清熱降火、潤喉止咳的功效，而且味道清甜可口，在日常飲食中也是備受歡迎的一道美食。愛美的女性還認為冰糖雪梨有著美容養顏的效用，所以很愛吃它，那么就讓我們了解下，冰糖雪梨怎么做法？

冰糖雪梨的做法

1.先準備好雪梨一顆，冰糖少量，紅棗、枸杞3-4顆，雪梨本身很甜所以冰糖不要多放；

2.將雪梨洗凈，切去頂部，做成蓋子；

3.用水果刀或勺子，挖去雪梨的核；

4.在雪梨空心位置，放入紅棗、枸杞和冰糖，蓋上蓋子；

5.最后把雪梨放進深一點的容器中，如深碗或深盤，因為蒸煮過程中會流出梨汁，再放入燉鍋里，蒸上1-2小時就好了；

6.出鍋，取出紅棗枸杞，舀出梨汁，再挖梨肉，就可以吃了。

冰糖雪梨有哪些功效與作用呢？

1.清熱解渴，滋陰潤肺，一般的感冒咳嗽都能吃冰糖雪梨。

2.清痰降火，對治療上火有著很好的功效，一般喝上幾次便能降火了。

3.保養嗓子，冰糖燉雪梨不僅可以治療哮喘，還能祛除痰熱，常喝可以養護嗓子。

4.患有慢性咽炎、咳喘的中老年人，也可以每天喝上一碗冰糖雪梨湯。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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