維生素是維持人體機體正常成長活動的必需品。維生素可以從食物中獲取,也可制成各種維生素藥片,方便食用。維生素b2是人體不可或缺的一種物質,有著其特殊的功效和作用,那么一起了解,維生素b2功效與作用?
一、參與細胞的再生
維生素b2能給肌體組織的代謝和修復提高營養素,強化肝功能,還能促進細胞的再生,人的皮膚、指甲、毛發等的生長離不開維生素b2。
二、與其他物質結合
維生素b6的代謝需要維生素b2的參與。維生素b6還能與煙酸結合,影響了生物氧化以及能量代謝。
三、維生素b2對小孩的作用
小孩更容易缺乏維生素b2,因為小孩生長發育快,代謝旺盛。缺乏維生素b2會影響人體內鐵的吸收,造成貧血。
四、維生素b2對孕婦的作用
因為維生素有著促進細胞再生和發育的功效,所以胎兒發育不可缺少維生素b2。
含有維生素b2的食物有哪些?
1.動物肝臟:肝臟中的維生素b2含量很高,比如豬肉、鱔魚和雞蛋等。
2.菌類:蘑菇、海帶和紫菜。
3.五谷雜糧:小米和玉米。
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