人體需要攝入必要的維生素以增強免疫力,抵御細菌和病毒的侵害,預(yù)防疾病。然而,很多人對具體哪些食物富含何種維生素存在困惑。以下是不同維生素的作用、缺乏癥狀及富含食物介紹:
作用:維持身體在暗光下的可視功能。
缺乏癥狀:可能引發(fā)眼部疾病,如夜盲癥(在暗中看不清東西)、干眼癥等。
富含食物:奶制品、動物肝臟、紅蘿卜。
作用:對人體神經(jīng)傳導(dǎo)功能有一定作用。
缺乏癥狀:會導(dǎo)致消化不良、精神狀況差、行動易失去平衡、手腳皮膚蛻皮等。
富含食物:豆類、糙米、瘦肉、香蕉。
作用:具有抗氧化作用。
缺乏癥狀:可能引起壞血病。
富含食物:桔子、酸棗、山楂、西紅柿。
性質(zhì):屬于類固醇激素。
缺乏癥狀:可能導(dǎo)致佝僂病。
富含食物:海魚、魚卵。
了解不同維生素的作用、缺乏癥狀及富含食物,有助于我們通過合理飲食維持身體健康。
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