如今,家庭生活條件普遍改善,每餐常能見到大魚大肉。不少人吃膩了五花肉,但魚肉仍受青睞,因其不太油膩且富含蛋白質(zhì)。那么,吃魚能否提高免疫力呢?答案是肯定的。蛋白質(zhì)是決定免疫力的關(guān)鍵因素,而魚肉蛋白質(zhì)含量較高,免疫力較差者可適當(dāng)多吃。建議每周吃3 - 5次魚肉,若不太喜歡,一周吃三次也可以。
在眾多魚類中,鯽魚提升免疫力的效果最佳。而且鯽魚價格實惠,大多數(shù)家庭都能消費得起。例如紅燒鯽魚就是一道美味又營養(yǎng)的菜肴,想提高免疫力的人可以多買鯽魚回家烹飪。
吃魚的好處不止提高免疫力,還能讓人變聰明。這是因為魚肉富含DHA,而DHA對大腦發(fā)育至關(guān)重要。兒童大腦發(fā)育離不開DHA,成年人多吃魚肉也有助于改善大腦功能。
綜上所述,吃魚既能提高免疫力,又能提升智力,大家可適當(dāng)增加魚肉在日常飲食中的占比。
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