吃燕窩能增強抵抗力嗎
吃燕窩能增強抵抗力嗎？
增強抵抗力的需求與燕窩的引入
部分人身體較差，在病菌多的季節易感染疾病，常想通過鍛煉和補充營養增強抵抗力。在眾多進補食材中，蔬菜水果、肉類等皆可，而燕窩也備受關注，那么吃燕窩是否能增強抵抗力呢？
傳統中醫與現代醫學對燕窩功效的看法
- 傳統老中醫觀點：認為燕窩可滋陰補陽、潤肺止咳，既可以作為家常菜烹飪，也可入藥。對于身體虛弱、氣血兩虧、疲乏無力的人，吃燕窩能增強抵抗力。
- 現代醫學觀點：認為燕窩不僅能增強抵抗力，還可延緩衰老。
燕窩的食用方法及搭配效果
- 燕窩與赤豆：家里將燕窩作補品時，可用小碗裝著加赤豆放鍋里蒸，燕窩變粘稠即煮好。
- 燕窩與蓮子：能降血壓、治失眠，適合晚上睡覺前吃。
- 燕窩與銀耳：可治療盜汗，不同配菜搭配有不同效果。
燕窩的選擇與鑒別
- 選擇：應選用白燕，它是金絲燕分泌唾液時用最純正的膠質粘合而成，質地純正，為燕窩上品。
- 鑒別：純正燕窩在燈光下透明，有濃烈特殊香氣，若有魚腥味則為假品；且燕窩拉絲好、彈性好，否則也是假貨。
綜上所述，燕窩具有多種功效，在正確選擇和食用的情況下，能在一定程度上滿足人們增強抵抗力等健康需求。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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