微量元素是人體維持正常生理功能不可或缺的物質。若攝入過少,人體免疫力會下降,進而引發各種疾病。食物中富含微量元素,合理飲食能確保攝入足夠的微量元素。吃水果也是補充微量元素的重要途徑。以下按顏色分類介紹可補充微量元素的水果:
橘色類水果富含橘色素,其抵制癌癥的功效比胡蘿卜素強5倍多。常見的有橘子、哈密瓜等。
紫色類水果富含原花色素,能有效消除眼睛疲勞,還可增強血管彈性,如葡萄、李子等。
紅色類水果富含胡蘿卜素,能促進癌細胞形成活性氧,提高人體免疫力,對女生還有抗衰老作用,例如蘋果、李子、桃子、無花果等。
黃色類水果富含黃色素,可預防動脈硬化、癌癥和老化,像檸檬、木瓜、香蕉、柚子等。
黃綠色類水果含有豐富的鉀,有一定防癌作用,柑橘、獼猴桃、柿子、杏等都富含大量維生素和微量元素。
不同顏色的水果富含不同的微量元素和營養成分,日常飲食中多樣化選擇水果,有助于全面補充身體所需。
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