米粉是嬰兒最先添加的輔食之一,營養豐富,但沖調不當會破壞營養成分、影響口感,導致嬰兒不愛吃。沖調嬰兒米粉有諸多講究,如先放水還是先放米粉、水溫多少、攪拌有無要求、是否要煮等。不同品牌的米粉有不同的沖調溫度與方法,例如特福芬有機粗麥粉是加水 - 加米粉 - 攪拌 - 靜置;英氏米粉是加水 - 加米粉 - 靜置 - 攪拌;亨氏米粉則是加米粉 - 邊加水邊攪拌 - 靜置 - 攪拌。為確保口感與營養,每個品牌都有獨有的沖調比例,媽媽們沖調時按包裝盒指示操作即可。同時,米粉分量和加水量要按沖調方法來,太濃的米粉口感差且難消化,太稀的米粉寶寶易飽也易餓。
學會正確沖調嬰兒米粉很重要,否則可能給寶寶造成不良影響,甚至導致消化不良。按照上述方法沖調米粉,有助于寶寶健康成長。
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