花生含哪些維生素
花生作為一道美食在餐桌上出現的頻率非常高。它具有烹飪方式多樣簡單而且營養豐富的特點，所以深受人們的喜愛?；ㄉ性S多用途，如制作花生油，除了食品外，花生還有很多的用處。那么花生含哪些維生素呢？一起來了解一下吧。
花生中除了含有維生素BI，B2，維生素C這些維生素以外，還含有蛋白質，鈣質和淀粉等等。花生中所含蛋白質對于提高免疫力具有非常好的效果，它對人體有很大的益處。花生也可以延緩人的衰老，所以是一種十分受歡迎的食物。這種食物中的營養價值含量很高，對于身體健康，也有著很大的好處。
花生富含鈣，能有效促進人的骨骼發育，增強人的強壯骨骼。因此，發育中的青少年多吃花生也是很有好處的。此外，花生中所含的維生素E能有效地滋養人的皮膚。因為花生很難消化，消化不良患者也應注意少吃花生。
花生富含淀粉，容易引起血糖升高，糖尿病患者也要少吃花生，高血脂患者也不宜吃花生。膽囊切除術后，消化不良人群應注意少吃花生。這些患者如果經常吃花生，則很容易造成對身體健康的影響。并且這種食物，作法也有很多中，不論是作為零食，或者是作為菜類，都十分不錯。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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