在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,身體是否健康成了人們飯后聊天的常用話題。不管是嬰幼兒還是中老年人,都是營(yíng)養(yǎng)品使用的最大人群,蛋白粉就是其中的一種。但是,大家了解這類谷氨酰胺物質(zhì)要怎么搭配嗎?究竟蛋白粉配什么好吸收呢?
1、搭配雞蛋、蜂蜜、牛奶。許多人覺得單純的蛋白粉口味并不太好,總是沒有食欲。其實(shí),大家可以在蛋白粉中添加一些蜂蜜,兌一些牛奶,提升口感的同時(shí)還可以增加營(yíng)養(yǎng)。但千萬不能搭配果汁,果汁會(huì)使蛋白粉凝結(jié)成塊,反而更不利于吸收。
2、碳水化合物。蛋白粉口感單一,大家可以在平時(shí)搭配一些碳水化合物,溶于40攝氏度以下的水或粥品當(dāng)中,千萬不能過度加熱,以防破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)身體而言,是達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果的。而且,蛋白粉的攝入最好在兩餐之間,切記不能空腹吃,否則腸胃會(huì)很難吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。
同時(shí),蛋白粉的攝入也千萬不能過量,蛋白粉當(dāng)中含有一百多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃太多反而會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),每個(gè)人身體的吸收能力是有限的,達(dá)到補(bǔ)充的效果即可,否則會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)其他元素的攝取銳減。
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