腎臟是人體至關重要的內臟器官之一,主要負責代謝人體不能吸收的有害物質。一旦腎功能變差,會對人體造成極大傷害,因此偶爾食用一些補腎食品非常關鍵。以下為您介紹幾種補腎食譜的家常做法:
材料:約一斤半狗肉、30克熟附片、150克生姜,以及適量大蒜、蔥。
制作方法:將狗肉沖洗干凈并切成塊狀;把熟附片洗凈放入沙鍋內,加入適量菜油、熟附片和水,先煮10 - 15分鐘,再將處理好的姜片、蒜瓣、蔥段和狗肉一起放入鍋中,加2 - 3碗水燉煮,直至肉爛即可。
材料:1至2根約500克山藥、150克面粉、100克白糖,以及適量核桃仁、什錦果脯、蜂蜜。
制作方法:將山藥去皮洗凈后放入鍋內蒸熟,把蒸熟的山藥放入盆中,加適量面粉和水揉成面團并制成餅,在餅上放置適量核桃仁、什錦果脯,放入鍋內蒸20分鐘,出鍋后在圓餅上澆一層加熱后的蜜糖。
材料:15克魚鰾、1只豬蹄,以及適量蔥、姜、酒等。
制作方法:將魚鰾和豬蹄清洗干凈,把豬蹄切成適中塊狀,將豬蹄和魚鰾一同放入沙鍋中,加入適量水、酒、蔥、姜,燉至豬蹄酥爛,放入調味料即可食用。
這些家常補腎食譜制作簡單,食材常見,可適當食用以起到補腎的作用。
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