寶寶缺鋅相關(guān)知識

寶寶缺鋅癥狀及檢測

寶寶缺鋅時會出現(xiàn)食欲不佳、精神狀態(tài)不好的癥狀，此時媽媽們需給寶寶做微量元素檢測，確定缺鋅程度。嚴(yán)重缺鋅會導(dǎo)致寶寶生長發(fā)育緩慢。

哪些寶寶需要補(bǔ)鋅

• 營養(yǎng)不良的兒童：人體已知的1300多種酶中有數(shù)十種含鋅，小兒生長發(fā)育階段對鋅需求量大。若小兒體弱多病，必要時可測含鋅量，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鋅類藥物。
• 有厭食癥的兒童：兒童體內(nèi)缺乏鋅元素，不僅影響正常生長發(fā)育，還會出現(xiàn)食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦、厭食等癥狀，少數(shù)患兒可能有異食癖，如愛吃石灰、泥土等。
• 視力差者：鋅參與維生素A和視黃色醇結(jié)合蛋白的合成，能動員肝臟內(nèi)的維生素A到血漿中，維持血漿中維生素A正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可增強(qiáng)夜間視力。
• 免疫力差者：鋅在核酸合成中起重要作用。體內(nèi)缺鋅時，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，T細(xì)胞功能減退，免疫功能下降，肌體易受微生物感染。

寶寶缺鋅吃什么食物補(bǔ)充最快

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為防鋅缺乏，應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，不偏食挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中鋅含量少（低于5毫克），食用這些食物時要注意補(bǔ)鋅。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤超過100毫克；其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20 - 50毫克；麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6 - 20毫克。動物性食物含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅吸收，吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含植酸和纖維素會與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，妨礙人體對鋅的吸收，吸收率僅20%左右。

結(jié)論：寶寶缺鋅會有多種不良影響，不同情況的寶寶需針對性補(bǔ)鋅，且選擇合適的含鋅食物有助于快速補(bǔ)充鋅元素。

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