當今社會,商場上蛋白粉種類繁多,對于經常運動健身的人而言,蛋白粉是常見的能量補充品。但價格差異大,有的幾百元一罐,有的幾十元一袋,不過從營養保健說明來看,它們都屬于蛋白質補充類保健品。
蛋白粉主要適用于先天消化有障礙、大病初愈、長期健身以及哺乳期人群。身體健康、飲食規律的成年人不建議隨意食用。
平時食用蛋白粉需用50°以下溫開水沖調;若做菜時加入以增加食物蛋白質含量,應在起鍋冷卻后適量添加。
綜上所述,不同類型的蛋白粉及增肌粉有各自的適用人群和食用方法,人們應根據自身情況合理選擇和食用。
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