蛋白質粉通常是從大豆中提取蛋白后制成的粉劑,可為缺乏蛋白質的人群補充所需蛋白質。對于健身人群,食用蛋白質粉能達到增強肌肉的效果。
蛋白質粉可以在晚上吃。對于缺乏蛋白質的人,早上或晚上吃均可,但盡量不要空腹吃,因為空腹吃蛋白質粉效果類似吃饅頭,作用不大;也不要和酸性飲料(如橙汁)一起服用,否則會影響其效果。
蛋白質粉可配合奶粉一起沖調,但不能用太熱的水,否則會破壞其營養成分,導致結塊,影響吸收效果,最好用40攝氏度左右的溫水沖服。
蛋白質粉不能食用過量,過量會造成腎臟負擔,損害身體健康。
總之,合理食用蛋白質粉能有效補充蛋白質,但要注意食用時間、沖調方式和食用量。
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