兒童牛肉做法有哪些
牛肉的營養很豐富，所以，兒童應該要多吃一些牛肉來滿足身體需求，但是，有很多兒童卻因為牛肉的口感不是很好而不愿意吃牛肉，那么，兒童牛肉做法到底有哪些呢？今天，小編整理了兩種做兒童牛肉的方法，一起來看。
蒜苗牛肉絲
準備好蒜苗、牛肉和辣椒粉，以及適量的調理，將蒜苗切成小段，牛肉也切成比較短的絲狀，加入鹽等等調理進去抓均勻，燒熱油鍋以后放入牛肉進去炒到變色以后撈出來，接著放入蒜苗進去炒熟以后放入牛肉絲翻炒加入調理就行。
在做這道牛肉的時候，要注意的問題有兩個：一個是蒜苗不要用刀子切，也不要放在鍋里面炒太久，不然營養會被破壞掉，而另外一個則是在腌制牛肉的時候放入清油和生粉能夠確保牛肉的口感。
番茄燴牛肉
準備好番茄、牛肉和芹菜等等，將牛肉切成比較粗的粒裝，腌制半個小時，番茄去皮以后切成跟牛肉差不多大小，芹菜切好，鍋里面放油燒熱以后牛肉炒到半熟，接著放入番茄炒一會以后導入芹菜粒進去炒均勻加上清水煮一會，最后將牛肉倒進去翻炒均勻以后加入生粉水來勾芡就行。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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