紅豆薏米粥薏米要炒嗎
紅豆薏米是兩種食物，很多人說(shuō)這兩種食材一起，有一定的祛濕效果。到了夏天是祛濕保健的大好時(shí)節(jié)，很多人開始吃紅豆薏米。吃紅豆和薏米的方法主要是煮粥來(lái)吃，那么，紅豆薏米粥薏米要炒嗎？
紅豆和薏米煮粥可以將這兩種食物，直接放進(jìn)去一起煮，不會(huì)刻意地炒一炒。其實(shí)煮紅豆薏米粥之前最好將薏米炒一炒，尤其是長(zhǎng)期吃這種粥的人，超過(guò)的薏米會(huì)變得溫和，特別適合脾胃虛弱的人群。因?yàn)檗裁椎男再|(zhì)偏寒涼，長(zhǎng)期吃薏米有可能會(huì)影響到胃部。
很多人喜歡長(zhǎng)期吃紅豆薏米粥，將薏米炒過(guò)之后，薏米的性質(zhì)就變得溫和一些了。長(zhǎng)期吃炒過(guò)的薏米煮出來(lái)的紅豆薏米粥，不會(huì)對(duì)人體的脾胃造成影響，避免了薏米寒涼之氣對(duì)脾胃的影響，也不會(huì)導(dǎo)致脾胃的寒冷變得嚴(yán)重。將薏米炒過(guò)再煮薏米粥適合絕大多數(shù)的人。
生薏米和紅豆一起煮粥，功效和炒過(guò)的薏米煮出來(lái)的粥是不一樣的，從祛濕的作用來(lái)看，沒有炒過(guò)的薏米更可以祛濕，對(duì)于腳氣，水腫，風(fēng)濕疼痛等異常有很好的護(hù)理作用。炒薏米也有其功效，但是在炒的時(shí)候，要注意火候，不要將其燒焦了。
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