黑豆和黃豆哪個好
大家都知道豆類的食物對于人的身體有很多的好處，含有的蛋白質(zhì)能夠有效的補充人體的需求，對于一些疾病有良好的作用。而且豆類的營養(yǎng)價值也非常的高。那么黑豆和黃豆哪個好？
黑豆和黃豆他們的作用不同，所以對于它們的好壞是通過自身的價值來評論的，它們針對不同的癥狀有不同的功效，并沒有好壞之分。這需要根據(jù)具體的原因來做出相應(yīng)的判斷。這兩種都屬于豆類，都屬于植物類的食品。
黃豆中蛋白質(zhì)的含量高達百分之四十，最優(yōu)質(zhì)的黃豆中能夠達到百分之五十。它的含量相當(dāng)于豬瘦肉的2倍，相當(dāng)于雞蛋的3倍。賴氨基酸含有的也較多，而且黃豆不含有膽固醇，并可以控制人體中的膽固醇，能夠減少都動脈硬化的發(fā)生，對于心臟病也要預(yù)防作用。
黑豆含有降低人血脂的作用，對于心血管病也有很好的預(yù)防作用，而誒黑洞的纖維含量也很高，能夠促進腸道的蠕動，可以預(yù)防人們常期的排便困難癥。還可以幫助人們減肥，抗衰老，對于治療風(fēng)濕也有療效。還有解毒，去除水腫的功效。
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