生活當中食物的種類有很多,尤其是富含纖維比較多的蔬菜,對于人體來說是比較重要的,并且每個蔬菜的味道和樣子也有很大的區別,每個人喜歡吃的也是不一樣的。那么強堿性的蔬菜有哪些?
有番茄、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、菜花、蘿卜、西葫蘆、葫蘆瓜、莧菜、金針菇、蘑菇、海帶、竹筍這些都屬于強堿性的蔬菜,大家可以根據自己平時喜歡吃的來進行選擇。不管是哪一種蔬菜,所含的營養都是不一樣的。
這些蔬菜有可以直接生著吃的,也有需要炒熟了才能夠吃的。大家在吃的時候,也要吃新鮮的,在生吃的時候也要徹底的清洗干凈,因為現在很多的蔬菜表面有很多的農藥,長時間的吃的話,對于身體的健康也是不好的,不管是生著吃還是炒著吃,大家一定要記著要用清水沖洗。
另外強堿性的水果也有很多,常見的有香瓜、西瓜、哈密瓜這些,另外最常見的黃豆,杏仁,核桃,栗子,松子,這些堅果也屬于當堿性的食物,不管是蔬菜還是水果以及堅果,大家在生活當中都可以多吃一些,對于人的身體有很大的幫助。
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