嬰兒什么時候能吃蛋清
嬰兒食用蛋清的相關建議
雞蛋營養價值與嬰兒食用限制
雞蛋是生活中常見且營養豐富的食物，深受家長喜愛，常作為給孩子補充營養的選擇。但嬰兒小時候不能吃整個雞蛋，尤其是蛋清，因其易引發過敏。
嬰兒食用蛋清的時間與方法
- 建議嬰兒1歲后逐漸添加蛋清。因為蛋清富含異性蛋白，嬰兒食用后易出現消化不良和過敏情況。
- 首次添加時，不要給嬰兒吃整個蛋清，應先喂一點，觀察有無過敏反應，無異常后再逐量增加。
- 1歲后，可逐次給嬰兒添加蛋清，煮雞蛋即可。若1 - 2天內無異常反應，可增加到1/2蛋白；若嬰兒消化和吸收能力好，可慢慢過渡到吃整個蛋清。同時要注意不能一天給嬰兒吃過多，因其消化能力尚未完全發育。
食用蛋清的注意事項
給嬰兒吃蛋清一定要煮熟。自然狀態下，蛋白質是透明的，煮熟后會變白，這是由于溫度使長鏈氨基酸分解形成硬蛋白質結構。給嬰兒吃不熟的蛋白，容易引起中毒。
綜上所述，嬰兒食用蛋清需遵循合適的時間、方法和注意事項，以保障其健康。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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