魚膠,因其出色的滋補效果,成為眾多女性補充營養的選擇。它富含大量蛋白質和多種營養元素,經常食用對身體益處頗多。孕婦在孕期身體易缺乏營養,適當食用魚膠是很好的補充方式。
這道菜營養豐富,非常適合孕婦。做法如下:先將魚膠切絲洗凈備用;排骨浸泡去血水后焯水;鴿子洗凈并剪掉屁股。接著把這些食材一同放入鍋中,加清水燉煮約40分鐘,時間到后撇去浮油,加入適量食鹽調味攪拌均勻即可食用。
此湯也很適合孕婦。制作時,先將魚膠提前泡發4小時,蓮子和百合提前泡1小時。泡好后將魚膠剪開成絲,與蓮子、百合、枸杞一起放入鍋中,燉煮約40分鐘,在出鍋前5分鐘加入適量冰糖即可。蓮子和百合有美容養顏、清熱的功效,孕婦可適當飲用。
魚膠不僅能為孕婦補充營養,在孕期食用還對胎兒的皮膚和抵抗力有良好幫助。
總之,日常飲食中適當食用魚膠對身體大有益處。
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