晚餐是一日三餐中的重要一餐,但如果晚餐吃太多,睡覺時會感覺不舒服,且食物不易消化,還容易導(dǎo)致長胖。有些人晚上不想做飯,但吃好晚餐很重要,下面介紹幾種簡單方便的晚餐選擇。
食材:新鮮香菇、肉、蒜、生姜、煮熟的雞蛋、生菜、油、鹽、醬油、白糖、溫水。
做法:將香菇洗凈切成丁狀,生姜切末,雞蛋劃幾刀備用,生菜洗凈。油燒熱后,放入生姜和肉翻炒,接著加入香菇,炒幾分鐘后加入溫水、鹽、醬油、雞蛋,炒熟后加白糖即可。
食材:紅米、玉米、雞胸、番茄、鹽、洋蔥、淀粉、料酒、芥蘭梗、孜然粒、紫甘蘭。
做法:先將紅米和玉米粒蒸成米飯,雞胸切粒,用料酒、干淀粉腌制。把番茄、洋蔥、芥蘭梗切好,油熱后加入雞丁,八成熟時盛出。將洋蔥煸香,放入紅米飯,加入芥蘭梗和孜然粒,再放入雞胸粒,最后加入番茄和紫甘蘭。
晚餐應(yīng)避免食用粘硬食物(如湯圓、粽子)、太過油膩的食物、刺激性食物以及容易產(chǎn)生氣體的食物,且要少量進(jìn)食,飯后適當(dāng)走動以幫助消化。
結(jié)論:合理安排晚餐,選擇合適的菜品并注意飲食禁忌,有助于身體健康。
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