隨著人們飲食水平的提高,健康問題愈發令人擔憂,亞健康人群眾多,糖尿病患者數量也不少。糖尿病患者在飲食上需特別注意,以下為您介紹幾種吃了不長血糖的食物。
燕麥是常見食材,常被用來煮粥。它富含膳食纖維,含糖量低,是營養豐富且不長血糖的佳品,糖尿病患者可每日食用。除煮粥外,還可用開水沖調熟燕麥食用,口感更好。
一般苦味食物有降血糖作用,苦瓜便是其一。若血糖控制不佳,可食用苦瓜改善。此外,苦瓜還能清火解暑,適合多類人群。不過其味道很多人難接受,食用時可用開水焯燙去除苦味。
豆類食物也不長血糖,常吃雜豆類如黑豆、黃豆、豌豆等有助于穩定血糖。豆類食用方法多樣,可熬粥、做豆漿、做豆沙等,可按個人口味選擇。
燕麥、苦瓜和豆類等食物對糖尿病患者控制血糖有益,可作為日常飲食的選擇。
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