白菜苔的葉子能不能吃
白菜苔可能很多人都吃過(guò)，而且，吃過(guò)的人也都表示口感還不錯(cuò)，給人一種脆脆的感覺，但是，也有的人擔(dān)心白菜苔上面的葉子不能吃，所以，他們?cè)跍?zhǔn)備吃白菜苔的時(shí)候，往往會(huì)把上面的葉子處理掉，那么，白菜苔的葉子能不能吃？來(lái)看答案。
白菜苔的葉子能不能吃
在白菜苔上面的葉子是可以吃的，但是，白菜苔上面有一些葉子可能會(huì)比較老，這樣的葉子口感就會(huì)比較差，所以，想要吃白菜苔上面葉子的朋友一定要先把老的葉子處理掉，這樣才不會(huì)導(dǎo)致白菜苔的整體口感受到影響，另外，如果白菜苔的梗比較老的話，那么，必須要先將其去皮以后再吃，這樣才能夠確保炒出來(lái)的白菜苔口感是脆脆嫩嫩的。
白菜苔的營(yíng)養(yǎng)好嗎
在它里面含有比較豐富的鈣鐵鋅和胡蘿卜素等等，而且，它的花粉里面營(yíng)養(yǎng)成分也非常豐富，所以，吃一些白菜苔和白菜花是可以的，但是，為了避免花粉過(guò)敏情況，建議大家在吃之前最好先用熱水處理一下，這樣可以確保吃完以后不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏，另外，如果需要給孩子吃白菜苔的話，那么，最好將其切碎以后再給孩子吃，花粉之類的就要盡量少給孩子吃。
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