缺鈣吃啥食物
鈣是人體內(nèi)含量最大的營養(yǎng)物質(zhì)之一，對人體十分重要。鈣是構(gòu)成骨骼的成分之一，也是機(jī)體各種生理、生物化學(xué)過程中起到重要作用。如果體內(nèi)缺鈣，對人體傷害巨大。那么，缺鈣吃什么東西好？
如果人體缺鈣，那么補(bǔ)鈣的最好食物就是奶類。鈣的主要來源是牛奶以及牛奶制品。奶類中鈣物質(zhì)不僅多，而且被人體吸收高，所以是補(bǔ)鈣的良好來源。其次，缺鈣患者可以食用蛋黃、魚貝類食物，這些食物含鈣量高，患者如果不對這些食物過敏，那么可以吃一些。
植物食物中比較多的鈣主要來自于大豆類、堅(jiān)果類食物，比如花生、核桃等。而且，海產(chǎn)品中的鈣物質(zhì)也很多，海產(chǎn)品中的蝦皮、海帶等鈣物質(zhì)多，患者可以食用。另外，蔬菜中的金針菜、木耳等含鈣量豐富，也適合患者食用。
除此之外，動物骨骼中的含鈣量也高，不過很難溶于水中，不過很多家庭都喜歡煮骨頭湯，但其實(shí)里面的鈣含量很少，所以最好添加一點(diǎn)醋，這樣能夠讓骨頭中的鈣溶解到湯里，這才有補(bǔ)鈣作用。所以，患者想要補(bǔ)鈣，那么適合將雞肉、雞骨燉爛，而且最好把骨頭也攪碎咽下，能夠補(bǔ)充鈣物質(zhì)。
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